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13 de septiembre de 2013

Encuentro Gastronómico ULADES El Tesoro de los Andes con Irina Herrera



II Encuentro Gastronómico ULADES México La Quinua "El Tesoro de los Andes".
Me alegra muchísimo poder estar allí y colaborar en el II Encuentro Gastronómico de Zacatecas. México, junto a tantos profesionales de excepción, con la Universidad de la Vera Cruz y ULADES, Unión Latinoamericana de Instituciones de Educación Superior
Agradezco tanto que confíen en mi para ir articulando un poco más la cadena productiva con inclusión social de los productores de nuestro querido y milenario Grano Andino. La Quinua

19 de febrero de 2013

Somos un pueblo que miramos hace el futuro......

Aquí os dejo una foto que me trae grandes recuerdos. Y una forma de recordar que debemos caminar hacia el futuro y valorar nuestras raíces....
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11 de enero de 2013

Vídeo sobre algunos momentos Claves de mi Vida con la Cocina Peruana


Algunos de mis pasos, por los eventos y cursos durante la primera mitad del 2012, seguro que han sido muchos más pero ya que tenía este bonito video realizado por EntreRedesEstaElPunto.com  me pareció buena idea subirlo.